Weshalb flämisches Kaninchenfleisch?
15
Zahl der Unternehmen
Rund 15 belgische Unternehmen haben sich der Erzeugung von Kaninchenfleisch verschrieben. Die Tiere werden in Bodenhaltung gehalten, eine tiergerechtere Haltungsform.
400.000
Kaninchen werden in Bodenhaltung gehalten
In Belgien werden jährlich im Schnitt 700.000 Kaninchen erzeugt, davon werden 400.000 Tiere in Bodenhaltung gehalten.
3.787
Export Kaninchenfleisch
2022 exportierte Belgien 3.787 Tonnen Kaninchenfleisch. Wichtigste Destinationen sind Deutschland, die Niederlande und Frankreich.
Nähere Informationen über flämische Kaninchen
Die gewerbliche belgische Kaninchenhaltung befindet sich größtenteils in Händen familiengeführter Unternehmen, die schwerpunktmäßig in Westflandern und Antwerpen ansässig sind. Die Kaninchen erhalten ausschließlich pflanzliche Futtermittel aus Getreide und Luzernen, was sich positiv auf Gesundheit und Fleischfülle der Tiere auswirkt.
